Prenota
CS DE EL EN ES FR JA NL RU ZH

Le Sergent Recruteur

Le Sergent Recruteur


Il sergente Recruit rimane aperto per tutta l'estate dal martedì al sabato (tranne il 13, 14 e 15 agosto) solo per il servizio cena (19.30 / 22.30) dal 6 agosto al 2 settembre.

Offriamo un menu unico "estivo" di 6 portate


95 € / persona. Con accordi, cibo e vino 135 € / persona


* Antipasto

* Antipasto

* Ceviche di orata, coriandolo e sorbetto agli agrumi

* Girolles appena afferrati, lasagne alle erbe, tuorlo d'uovo che scorre a malapena, cracker alle mandorle, cipolle e parmigiano

* Foie gras d'anatra affogato in sangria di frutta bianca, pompelmo fiamma

* Piccione appena affumicato e grigliato, purè di fagioli neri con paprika e origano, peperoni padron, gavotte di cacao

* Dessert: la pesca

* Dolci

Informazioni pratiche


Cucina

Gastronomia francese

Servizi

Aria condizionata, Wifi, Accesso disabili, Privatizzazione

Metodo di pagamento

Bancomat, American Express, Visa, Contanti, Eurocard / Mastercard

Orari


Lunedi
Chiuso
Martedi - Sabato
12:30 - 14:30 / 19:30 - 22:30
Domenica
Chiuso