Le Sergent Recruteur

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Le Sergent Recruteur reste ouvert tout l’été du mardi au samedi (à l’exception du 13, 14 et 15 août) pour le service du dîner uniquement (19h30/22h30) du 6 août au 2 septembre.

Nous vous proposons un menu unique « Instant d’été » en 6 plats


95€ / personne. Avec accords, mets et vins 135€ / personne


*Amuse-bouche

*Mise en bouche

*Ceviche de daurade royale, sorbet coriandre et agrumes

*Girolles juste saisies, lasagne aux herbes, jaune d’œuf à peine coulant, craquelin d’amandes, oignons et parmesan

*Foie gras de canard poché dans une sangria aux fruits blancs, pamplemousse à la flamme

*Pigeon à peine fumé puis grillé, purée de haricots noirs au paprika et origan, pimentos de padrôn, gavotte au cacao

*Dessert : La pêche

*Mignardises

一般情報


料理

フランスの料理法


ビジネスタイプ


グルメレストラン


サービス

空調, Wi-Fi, バリアフリーアクセス, 私的賃貸


支払い方法

デビットカード, American Express, ビザ, 現金, ユーロカード/マスターカード


営業時間